'The Menu' และ 'Ratatouille' เป็นเรื่องเดียวกันจริงหรือ?

ภาพยนตร์เรื่องไหนที่จะดู?
 

'The Menu' และ 'Ratatouille' ไม่เพียงเชื่อมโยงกันด้วยการมุ่งเน้นไปที่อาหารเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงถึงฮีโร่ วายร้าย และข้อความของพวกเขาด้วย

  Remy จาก Ratatouille และ Ralph Fiennes เป็น Slowik จาก The Menu

เมนู และ ราตาตุย ไม่ใช่คุณสมบัติการดูย้อนหลังที่ดีที่สุดสำหรับค่ำคืนแห่งการชมภาพยนตร์ แต่จริง ๆ แล้วภาพยนตร์ทั้งสองเรื่องมีอะไรที่เหมือนกันมากกว่าที่คุณคาดไว้ในตอนแรก อย่างแรกคือการวิจารณ์อย่างฉะฉานเกี่ยวกับชนชั้นสูงและพลวัตทางชนชั้น ในขณะที่อย่างหลังคือ... ยังเป็นการวิจารณ์อย่างฉะฉานของชนชั้นนำและพลวัตของชนชั้น แม้ว่าภาพยนตร์สองเรื่องนี้จะมีธีมและข้อความที่คล้ายกัน แต่ความเชื่อมโยงนั้นยากที่จะมองเห็นได้เนื่องจากวิธีการนำเสนอ เมนู เป็นหนังทริลเลอร์ปะทะตลกร้ายเสียดสีที่นำแสดงโดยผู้ไม่ซ้ำใครแต่มีเสน่ห์ อันยา เทย์เลอร์-จอย , ในขณะที่ ราตาตุย ดาวหนูเปล่งเสียงโดย แพตตัน ออสวอลต์ ดังนั้นหนังทั้งสองเรื่องจึงไม่สามารถเปรียบเทียบกันได้ อย่างไรก็ตาม หัวใจของภาพยนตร์แต่ละเรื่องมีความคล้ายคลึงกันอย่างลึกซึ้ง เนื่องจากทั้งคู่นำเสนอตัวเอกที่มีความสัมพันธ์กัน คำวิจารณ์เกี่ยวกับสิทธิอันมั่งคั่ง และความรักส่วนตัวอย่างลึกซึ้งต่ออาหารและอาหาร

เมนูและ Ratatouille มุ่งเน้นไปที่คนนอกที่มองข้าม

เมนู นำแสดงโดยอันยา เทย์เลอร์-จอย รับบทเป็นมาร์กอท มิลส์ ผู้คุ้มกันที่มั่นใจในตัวเองซึ่งถูกพาไปที่ร้านอาหารลึกลับและสุดพิเศษที่รายล้อมไปด้วยชนชั้นสูงผู้มั่งคั่งและน่ารังเกียจ ราตาตุย นำแสดงโดย Remy หนูน้อยจากหมู่บ้านในชนบทของฝรั่งเศสผู้ใฝ่ฝันที่จะเป็นเชฟมือฉมังแม้ว่าตัวมันเองจะเป็นสัตว์ฟันแทะก็ตาม วางฮีโร่สองตัวนี้ไว้ข้างๆ กัน และดูเหมือนพวกมันจะไม่เหมือนกันโดยสิ้นเชิง มาร์กอตเล่นได้อย่างสง่างามแต่มีความสมจริง ซึ่งแตกต่างจากตัวละครอื่นๆ ในภาพยนตร์ของเธอ Remy เป็นมนุษย์ฟันแทะที่เป็นที่รักน้อยที่สุดในโลก เขาโดดเด่นจากครอบครัวของเขาเพียงเพราะรสชาติและกลิ่นที่ไร้สาระของเขาที่ดึงดูดเขาให้รักอาหารตั้งแต่แรก เห็นได้ชัดว่าตัวละครเอกทั้งสองนี้แตกต่างกันมาก แต่จากที่ภาพยนตร์ทั้งสองแสดงตัวอย่าง ตัวละครของพวกเขามีความลึกมากกว่าที่เห็น

ความเชื่อมโยงที่แท้จริงระหว่าง Margot และ Remy คือวิธีที่พวกเขาเลือกที่จะนิยามตัวเอง แม้ว่าคนอื่นจะตีตราพวกเขาก็ตาม โดยพื้นฐานแล้ว Margot และ Remy เป็นคนนอกที่มีความสัมพันธ์กันซึ่งถูกมองข้ามและเอาเปรียบอยู่ตลอดเวลาเนื่องจากธรรมชาติของการดำรงอยู่ของพวกเขา พวกเขาพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าพวกเขาแข็งแกร่ง ยืดหยุ่น และเป็นคนดีที่คู่ควรกับความสำเร็จ มาร์กอทถูกมองข้ามเพราะตำแหน่งของเธอ ลูกค้าของเธอซึ่งในตอนแรกถูกเสนอว่าเป็นคู่เดทของเธอ มักจะบั่นทอนความคิดเห็นของเธอและเพิกเฉยต่อความรู้สึกไม่สบายและความกลัวของเธอ แขกที่เหลือเป็นชนชั้นสูงผู้มั่งคั่ง ขณะที่มาร์กอทรับประทานอาหารร่วมกับพี่น้องการเงินจอมหลอกลวง นักแสดงที่ยกตนข่มท่าน และแม้แต่นักวิจารณ์อาหารที่ขี้โอ่ที่สุดก็เคยถูกนำเสนอบนจอเงิน เธอเป็นปลานอกน้ำ เป็นหนูในร้านอาหาร

  ราตาตุย
ภาพจาก Pixar

และลักษณะเฉพาะนี้คือเหตุผลที่ Margot จับคู่กับ Remy ได้ดี เรมี่ยังปรากฏตัวในฐานะแขกนอกสถานที่ในร้านอาหารที่เขาสนใจ หนูเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับอาหารรสเลิศ เพราะการมีอยู่ของพวกมันอาจปิดร้านอาหารได้ แม้ว่าเราจะเพิกเฉยต่อการมีอยู่ของสัตว์จริงๆ ของเขาและมองว่ามันเป็นหนังสำหรับเด็ก แต่เรมี่ก็ยังเป็นคนนอกวงการอาหารรสเลิศเพราะสถานะของเขา เขามาจากชนบทของฝรั่งเศสที่ไม่มีโอกาสเรียนรู้การทำอาหารจากสถาบันที่มีชื่อเสียง ขจัดความโง่เขลาแบบแอนิเมชั่นออกไปและหัวใจของเรื่องราวยังคงอยู่: เรมี่เป็นตัวละครระดับล่างและสถานะนั้นเป็นเหตุผลหลักที่ทำให้เขาถูกกีดกันจากโลกที่เขารักอย่างสุดซึ้ง เรมีและมาร์กอทต่างก็เป็นแขกรับเชิญที่ไม่ได้รับเชิญซึ่งไม่ได้อยู่ในกลุ่มบริษัทหัวกะทิ แต่กระนั้นก็เป็นฮีโร่ของเรื่องราวแต่ละเรื่อง

หนังสยองขวัญที่ดีที่สุดในยุค 60s

ความสัมพันธ์ระหว่าง Margot และ Remy ได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมจากความยืดหยุ่นที่พวกเขาแสดงให้เห็นแม้ว่าจะมีสถานะเป็นคนนอกก็ตาม เรมีแอบเข้าไปในร้านอาหารของฮีโร่ของเขา ตีสนิทกับเด็กเก็บขยะที่ไร้ความสามารถ และทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยกับอุปสรรคทั้งหมดเพื่อบรรลุความฝันของเขา ความฝันของมาร์กอทในภาพยนตร์เรื่องนี้แตกต่างจากความฝันของเรมี เพราะเธอแค่พยายามเอาชีวิตรอดในคืนนี้และหลีกหนีจากความซาดิสม์รอบตัวเธอ แต่เธอประสบความสำเร็จด้วยการเป็นตัวของตัวเองอย่างแท้จริง ปฏิเสธที่จะมีส่วนร่วมในการอวดอ้างตนสำคัญที่ทำให้แขกคนอื่นๆ ตกเป็นเหยื่อในแบบของตัวเอง หัวหน้าพ่อครัวถึงกับเผชิญหน้ากับเธอเพราะเธอปฏิเสธที่จะกิน แต่เธอปฏิเสธอย่างหนักแน่นและเรียบง่ายเพราะเธอ 'ไม่หิว' เรมีและมาร์กอตต่างแสดงความภักดีอย่างแรงกล้าต่ออัตลักษณ์ของตนเอง ความปรารถนาที่จะเป็นเชฟของ Remy เป็นความฝันที่เรียบง่าย เช่นเดียวกับการที่ Margot ขาดความอยากอาหารเป็นสัญชาตญาณง่ายๆ แต่เนื่องจากศัตรูขวางทาง เป้าหมายเหล่านี้จึงดูเหมือนผ่านไม่ได้ ความเรียบง่ายนั้นไม่ได้ง่ายดายเท่ากับการที่เรมี่และมาร์กอทยังคงยึดมั่นในตัวเองแม้จะพยายามถอนรากถอนโคนพวกเขา ทำให้พวกเขากลายเป็นฮีโร่ที่ง่ายต่อการหยั่งรากและสร้างแรงบันดาลใจโดยไม่ได้ตั้งใจ

ที่เกี่ยวข้อง: 'แขกของเมนูเป็นตัวละครหนึ่งมิติและใช้งานได้

Remy และ Margot ต่อต้านอุตสาหกรรมเอง

ฮีโร่ของภาพยนตร์ทั้งสองเรื่องยังเผชิญหน้ากับฝ่ายค้านที่คล้ายคลึงกัน ทำให้ความสัมพันธ์ระหว่างทั้งสองเรื่องลึกซึ้งยิ่งขึ้น ในตอนแรกดูเหมือนว่าตัวร้ายของแต่ละเรื่องจะแสดงโดย Julian Slowik และ Anton Ego Slowik เล่นโดยหาตัวจับยาก ราล์ฟ ไฟนส์ และอัตตาถูกเปล่งออกมาโดยตำนาน ปีเตอร์ โอทูล . ทั้งอีโก้และสโลว์อิคถูกถ่ายทอดออกมาอย่างสงบเสงี่ยม สง่างามอย่างเป็นลางร้าย และมีอิทธิพลอย่างดุร้าย พวกเขาเหยียดหยามโลกที่พวกเขาอาศัยอยู่ แม้ว่าจะถึงจุดสูงสุดทางวิชาชีพที่คนอื่นๆ ต้องการอย่างมากก็ตาม อย่างไรก็ตาม แม้ว่าอีโก้และสโลว์อิคจะเป็นใบหน้าของตัวร้ายในเรื่องราวของพวกเขา แต่พวกเขาก็ไม่ใช่กองกำลังที่เป็นปรปักษ์กันอย่างแท้จริง เมนู และ ราตาตุย ทั้งการวิพากษ์วิจารณ์และการผูกขาดโดยเน้นเฉพาะว่าอุตสาหกรรมอาหารเสียหายอย่างไร ระบบและโครงสร้างของคนหัวสูงอาหารรสเลิศนั้นถูกเน้นย้ำว่าไม่มีข้อบกพร่อง เอาเปรียบ และทำลายตัวเอง การปะทะกันของอุดมคติระหว่างผู้คงอยู่ของระบบและตัวละครเอกเน้นย้ำว่าชนชั้นที่ไม่เท่าเทียมกันเป็นศัตรูตัวฉกาจของภาพยนตร์ทั้งสองเรื่องอย่างไร

ใครคือวายร้ายในแฟลชซีซั่น4

Slowik, Ego และตัวละครอื่น ๆ มากมายเป็นเหยื่อและผู้สมรู้ร่วมคิดในความละโมบของอุตสาหกรรมของพวกเขา การก้าวเข้าสู่ความชั่วร้ายของพวกเขาทำให้เห็นความล้มเหลวของอุตสาหกรรมอาหารและความไม่เท่าเทียมที่มาจากชนชั้นและความมั่งคั่ง Ego และ Lillian Bloom นักวิจารณ์อาหารผู้โอ่อ่าใน เมนู เป็นตัวแทนของการทำลายตนเองในโลกการทำอาหาร พวกเขาเป็นผู้ร่างกฎหมายในภาคสนามที่ทิ้งความพินาศไว้เบื้องหลัง ด้วยคำพูดของพวกเขาที่สร้างความเสื่อมเสียให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของคนนับไม่ถ้วนในอุตสาหกรรมนี้ ความคิดเห็นของอัตตาทำให้เชฟคนโปรดของเรมีเสียชีวิต และการกระทำของบลูมส่งผลให้สโลว์อิกเข้าสู่ภาวะวิกลจริต

  Ralph Fiennes ในเมนู
รูปภาพผ่าน Searchlight Pictures

Slowik เล่าถึงการที่ทุ่งนากลายเป็นความเสื่อมทรามด้วยความละโมบ โดยเล่าว่าเขาสูญเสียความรักในงานฝีมือและลืมความหมายของอาหารอย่างแท้จริง เขาระบุแต่ละชั้นของความเห็นแก่ตัวที่ผลักเขาลงไปสู่เส้นทางนี้อย่างไร้สำนึก Slowik โกรธนักลงทุนที่ตะกละตะกลามและการบริการตนเองทำให้โลกของอาหารกลายเป็นโลกที่โหดร้ายและมุ่งความสนใจไปที่ความมั่งคั่งและอำนาจ เขาถูกดูหมิ่นจากแขกที่เอาแต่ใจตัวเองซึ่งไม่เคยใส่ใจที่จะจำชื่ออาหารที่เขาปรุงขึ้นอย่างพิถีพิถัน เขาถูกใช้โดยนักวิจารณ์อาหารซึ่งใช้ประโยชน์จากพรสวรรค์ของเขาเพื่อสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเอง โดยผูกเขาไว้กับพวกเขาตราบเท่าที่เขามีประโยชน์ต่อความต้องการของพวกเขา พวกเขาเป็น สมรภูมิของคนเห็นแก่ตัว .

การกระทำของพวกเขาตอบสนองต่อการกระทำของผู้ที่ใช้ประโยชน์จากระบบเพื่อประโยชน์ของตนเอง แต่ด้วยความเห็นแก่ตัวของพวกเขาเอง อุตสาหกรรมนี้กลายเป็นสิ่งที่ไม่เอื้ออำนวย เป็นสถานที่ที่โหดร้ายและเป็นอันตรายต่อทุกคนที่มีส่วนร่วม การเพิกเฉยต่อการจัดเรต MPAA ของภาพยนตร์เหล่านี้ช่วยแสดงให้เห็นว่าคำวิจารณ์ของพวกเขาคล้ายกันอย่างน่าตกใจอย่างไร เนื่องจากพวกเขากล่าวถึงวงจรการทำลายตนเองที่อุตสาหกรรมอาหารต้องเผชิญ

ความหมายที่แท้จริงของอาหารที่ดี

  Anton Ego กำลังกิน Ratatouille
ภาพจาก Pixar

เมนู และ ราตาตุย ตอนนี้การเปรียบเทียบชัดเจนขึ้น เนื่องจากตัวเอกของพวกเขามีคุณสมบัติเช่นเดียวกับคนนอกในระบบที่แสวงประโยชน์ เมื่อกองกำลังฝ่ายตรงข้ามเหล่านี้เผชิญหน้ากัน ข่าวสารที่ครอบคลุมซึ่งหลอมละลายจากการเผชิญหน้าของพวกเขาเกือบจะเหมือนกัน ในไคลแมกซ์ของภาพยนตร์แต่ละเรื่อง ตัวละครเอกทั้งสองต่างตกที่นั่งลำบาก Anton Ego ต้องการอาหารที่สมบูรณ์แบบ เพื่อมิให้ร้านอาหารถูกปิดเนื่องจากรีวิวแย่ๆ Julian Slowik มุ่งมั่นในแผนของเขาและแขกทุกคนก็เข้าใกล้ความตายที่หลีกเลี่ยงไม่ได้มากขึ้น เรมี่และมาร์กอททำอะไรกัน? พวกเขายังคงยึดมั่นในตัวเอง ทำลายบรรทัดฐานที่กำหนดไว้ และใช้ความรักในอาหารเป็นหนทางสู่ความสำเร็จ เรมี่เลือกทำราตาตุย (ratatouille) ซึ่งเป็นสตูว์ที่มีชื่อเสียงในฐานะอาหารชาวนา มาร์กอทสั่งชีสเบอร์เกอร์ ซึ่งเป็นอาหารอเมริกันพื้นฐานที่สุดที่สามารถพบได้แม้ในบรรยากาศที่ต่ำที่สุด

ภาพยนตร์เหล่านี้แต่ละเรื่องเป็นจดหมายรักถึงอาหารที่แสดงออกถึงความรักอย่างลึกซึ้งต่ออาหารเป็นแก่นแท้ และฉากที่เตรียมอาหารเหล่านี้เป็นตัวอย่างของความทุ่มเทนั้น อีโก้หลงใหลสตูว์ที่เรมี่ทำ จนลืมมารยาทที่พิถีพิถัน เรามองผ่านความคิดของเขา มองเห็นความทรงจำในวัยเด็กของเขาที่สว่างไสวด้วยแสงไฟอ่อนๆ เพื่อกระตุ้นความรู้สึกสบายใจและความคิดถึง เขานึกถึงวัยเด็กของเขาและค้นพบความรักอันบริสุทธิ์ต่ออาหารที่เขาสูญเสียไปในช่วงเวลาที่เขาทำงานในอุตสาหกรรมนี้อีกครั้ง

  เมนู ราล์ฟ ไฟนส์ อันยา เทย์เลอร์ จอย
รูปภาพผ่าน Searchlight Pictures

ใน เมนู ไคลแมกซ์ยังมีการแสดงความเคารพต่ออาหาร เมื่อมาร์กอตขอชีสเบอร์เกอร์ สโลว์อิกก็จมดิ่งสู่อดีตเช่นเดียวกับอัตตา เขานึกถึงวันที่เขาพลิกเบอร์เกอร์ตอนเป็นกุ๊ก และความคิดถึงนั้นสะท้อนออกมาให้เห็นเมื่อใบหน้าของเขาดูอ่อนลงและดวงตาของเขาเป็นประกายในขณะที่เขาเตรียมอาหารให้กับมาร์กอต ความเชื่อมโยงกับรากเหง้าและความหลงใหลดั้งเดิมของเขาทำให้เขามีอารมณ์เชิงบวกเพียงแวบเดียวที่เขาแสดงในภาพยนตร์ทั้งเรื่อง Slowik เป็นคนที่หลงทางและได้รับความเสียหายจากความหลงใหลในงานฝีมือของเขาจนเขาต้องการการลงโทษอย่างรุนแรง แต่ในฉากนี้ เขานึกถึงความรักดั้งเดิมของเขาที่มีต่ออาหารในขณะที่เขาพลิกเบอร์เกอร์ด้วยความแม่นยำของเชฟมือฉมัง แต่หัวใจของพ่อครัวผู้รักอาหารที่ดี แม้ว่า Slowik และ Ego จะเป็นใบหน้าที่อดทนต่อคำเยาะเย้ยถากถาง แต่ Margot และ Remy ทำให้หัวใจของพวกเขาอ่อนโยนลงตามลำดับ

เรมีและมาร์กอทโดดเด่นเพราะเป็นคนนอก แต่ความเข้าใจในความหมายหลักของอาหารต่างหากที่ช่วยให้พวกเขาประสบความสำเร็จ พวกเขาเข้าใจว่าอาหารเป็นเรื่องของการบำรุงเลี้ยงและความหลงใหล คุณกินเพื่อให้อิ่ม และคุณทำอาหารเพื่อแบ่งปันความรัก ชีสเบอร์เกอร์และราตาตุยเป็นอาหารชาวนาที่ทำจากวัตถุดิบง่ายๆ ราคาไม่แพง แม้ว่าภาพยนตร์ทั้งสองเรื่องจะเข้าถึงอาหารด้วยความเคารพ แต่การแสดงอารมณ์ที่เร่าร้อนและเป็นบวกที่สุดจะถูกสงวนไว้สำหรับอาหารที่ทำขึ้นเพื่อทุกคน ธีมต่างๆ ผสมผสานเข้ากับเรื่องราวและดึงเอาลักษณะเฉพาะที่แข็งแกร่งของตัวเอกออกมา ความเรียบง่ายไม่ใช่ข้อบกพร่อง ความแตกต่างไม่ใช่ข้อเสีย ท่ามกลางความเห็นแก่ตัวและความละโมบ อาหารสไตล์บ้านๆ